万辰集团的万店密码:规模、低价与盈利的平衡术
文/纪德
编辑/子夜
在中国县域的街道上,万辰集团旗下红底白字的“好想来”招牌正以惊人的速度遍地开花。
万辰集团在量贩零食领域的狂奔始于2023年:其借力区域品牌的地理优势,让门店数半年翻倍;2024年更以“月增900家”的速度远超行业预期,仅下半年就开出近4000家店。
经过灼识咨询市场认证并发布,截至2025年3月,万辰集团旗下门店签约数量已超过1.5万家,量贩零食好想来在营门店突破1万家。
图源好想来官网
从2023年初的4700家,到如今的万店规模,万辰集团旗下好想来仅用两年时间,跑出了陡峭的增长曲线。
万店规模的意义远不止于数字。它意味着品牌已经吸引了上亿消费者的青睐,打响了知名度和影响力,同时形成了可观的规模效应。更重要的是,这背后是成千上万加盟商的支持和一条成熟的供应链体系。
就在2025年春节期间,万辰集团推出的8.8元《哪吒2》周边盲盒,成为年轻人追捧的热门商品。旗下好想来从IP授权到全国80%门店上架仅用5周,依托万店网络实现了“上映即上架”的速度。
与此同时,好想来成为县域家庭采购年货的首选渠道。华泰证券调研显示,2025年春节,好想来凭借北方门店高密度布局,以及乳制品高性价比策略,成为下沉市场乳制品礼赠的“终端首选”。
零售行业有个共识:万店是生死线,跨过去才有资格参与下一轮竞争。对万辰集团而言,这不仅是规模的胜利,更是效率、体验与生态的综合体现。
1、县域市场突围方法论:好想来三步构建万店护城河
当零食量贩行业深陷同质化泥潭、价格战愈演愈烈时,好想来却在短短两年间快速实现了“万店”规模,悄然筑起护城河。
从江苏兴化的一家区域小店成长为覆盖全国的万店巨头,好想来的突围之路看似遵循低价逻辑,实则暗藏三重布局:重构货架、拓展场景、织密网络。
激活县域市场的底层逻辑,不是消费降级,而是消费分级。县域消费者对零食的“质价比”需求强烈,追求“低价不低质”的同时,又要“即时不将就”。
通过货架重构,好想来的门店形成“一线品牌+区域特色产品+网红新品”的组合:提供刚需产品,保障基础客流的稳定性;通过本地化产品制造差异化;借助SKU动态更新维持新鲜感。
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例如,在营造新鲜感方面,好想来门店有2000多个SKU,每月还会换新5%-10%。
但万辰集团真正颠覆行业的,是对“高频场景”的拓展:2024年试点引入粮油、日化等民生品类后,其门店客群结构悄然变化。而且,这种“零食+民生”的混合模式,打破了传统量贩店的品类边界,更将门店从“购物场所”进化为“县域生活服务站”,客户的停留时间大大延长。
在此基础上,其在商品重合度超60%的赛道中,开辟了一条“既要流量又要黏性”的差异化路径。
然而,万辰集团的野心不止于此。其在县域市场策略的破局点还在于“情感溢价”。
当8.8元的《哪吒2》盲盒横扫社交平台,哪吒和敖丙等角色手办、铅笔套与定制零食引发破亿话题量时,万辰集团已悄然完成心智升级:消费者为隐藏款手办排队时,已经将以好想来为代表的量贩零食店作为满足情绪价值、趣味体验的空间。
门店转化为年轻人的社交打卡地后,春节期间,好想来IP合作活动带动非计划消费占比显著增加。
如果说差异化货架是吸引用户的钩子,那么“低价高质”才是真正锁死消费忠诚度的利器。
县域消费者对价格的敏感近乎苛刻,但好想来深谙“低价不等于低质”。从8.8元的盲盒,到1元的冰红茶、1.5元的大牌酸奶,其定价策略始终紧扣消费者所追求的“不涨价的升级”。
在县域市场,物理距离也决定着消费忠诚度。好想来的选址策略紧扣“15分钟便民生活圈”,社区店紧邻菜市场与学校,乡镇店占据主干道黄金点位。
这种“毛细血管式”的渗透,重塑了消费习惯——当县域居民发现好想来比小卖部更便宜,且步行只需5分钟时,价格敏感与便利需求的双重满足便锁定了长期复购。
截至2025年3月,好想来在营门店超1万家;在江苏、安徽等县域,单县门店数量已达5-8家,相当于每万人拥有一家好想来,这种毛细血管级的渗透已经属于赛道头部水平。
当行业还在为价格厮杀时,好想来已用三阶段策略证明:真正的护城河,是让消费者“买得实惠、逛得开心、触手可及”。
但万店之后,挑战依然存在——如何解决SKU扩张带来的库存压力?如何在推行低价高质策略时平衡利润?答案或许藏在供应链里。
2、供应链底层能力:支撑低价策略与利润平衡的核心
当下,量贩零食玩家们普遍陷入“低利润增长”困境,万辰集团却交出了一份逆势答卷: 2024年量贩零食业务收入预计突破300亿元,同比增长超240%,净利润更是跃升至7.9亿-8.8亿元。
这一反差背后,是强大的供应链体系,打破了行业“增收不增利”的魔咒;一套“产地近、配送快、需求准”的组合拳,实现了低价与盈利的兼得。
传统零食零售的供应链困局在于,多级分销导致的成本叠加。一包出厂价5元的薯片,从工厂到消费者需经历品牌商、经销商、批发商的多层加价,到消费者手里可能卖到10元。
以好想来为例,其直接砍掉了中间环节,一边与百事、伊利、双汇等一线品牌签订直供协议,另一边则找到区域里通过ISO认证、产能靠谱的中型食品厂共同定制商品。
例如,河南一家代工辣条的工厂,曾因好想来的订单投入300万元改造无菌车间,产能涨了30%,次品率从2%下降到0.3%,成本摊薄后终端售价仍低于市场价。
这种“低价不低质”的理念,倒逼供应链上游不断升级,让消费者用更少的钱买到更好的产品。
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在物流端,好想来自建了一张“下沉式物流网”:自2020年超6万平的仓储中心投入使用以来,其在全国已经建立了31个区域仓库,实现300公里内当日达、500公里次日达的运输效率。
这种下沉式的区域化策略,不仅大幅降低了物流成本,还积累了更多本地数据来驱动柔性生产。
2025年春节,万辰集团推出的《哪吒2》联名盲盒,从IP授权到全国80%门店上架仅用5周。先是用7天时间联合代工厂开发定制模具,再根据预售数据动态分批生产,最后通过华东、华中区域分仓囤货,三天内就铺遍8000多家店。
这款售价8.8元的盲盒单月销售额破2亿元,库存周转天数仅12天,甚至比肩国际快消巨头可口可乐,后者的核心单品终端周转周期约为12-15天。
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其供应链能力不仅体现在快速响应上,更在于对消费需求的精准捕捉。
在广西,消费者对“酸嘢”的偏好数据被实时传导至工厂,代工商据此开发出小包装辣味青芒,单月销量突破50万袋;在内蒙古,区域仓根据牧区门店的反馈,将奶贝规格从80克调整为120克的家庭装,精准匹配牧区消费场景,使客单价有所提升。
简而言之,万辰旗下好想来的成功可以归结为三个关键点:直采砍掉中间商、区域物流即送即达、数据敏捷响应。这“三板斧”下去,好想来不仅实现了“低价高质”策略,还找到了盈利的平衡点。
3、重构县域市场零售生态
三年前,零食行业几乎陷入增长停滞:2022年市场规模增速仅0.8%,传统商超与电商渠道的流量红利几乎见底。
如今,量贩模式的崛起,彻底改写了游戏规则。 根据《2025年中国零食行业报告》,2024年零食市场规模冲到1.4万亿元,其中超过30%的增长来自量贩渠道。
中国零售业历来由渠道变革主导。从线上电商催生三只松鼠等“淘品牌”,到以好想来为代表的量贩零食重塑线下格局,每一次变迁都伴随着消费红利的再分配。
而这一次,故事的主角是三四线城市和县域市场。麦肯锡曾预测,到2030年中国消费增长的66%将来自下沉市场。这一趋势在零食领域尤为显著:凯度数据显示,2024年四五线城市零食店消费者规模增速达双位数,且渗透率正快速向二三线城市靠拢。
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县域市场的消费者不再满足于街边小店,渴望更好的体验。零食量贩店的出现,彻底改变了县域的消费习惯。
过去在街边小店买零食是“买完就走”,而量贩零食店用IP主题陈列、会员日促销等手段,让顾客停留更久,即时消费比例大幅增加。
但零食量贩模式给县域市场带来的变化,远不止于消费端。
2024年,福建盼盼食品与好想来联合开发“县域专供装”,在福建、浙江乡镇门店销量环比增长90%;2024年下半年,好想来联合乐事推出定制化营销,以更低的加价率触达三四线及乡镇市场;2025年1月,浙江区域龙头绿盛牛肉,通过好想来突破区域限制,实现产品全国化渗透。
量贩店成为地方品牌的“试验田”,它们有了销量支撑,还会开始加大技术投入,也就是说,渠道反过来推动了产业升级。
而区域工厂的技术升级,又让好想来的商品更有竞争力,形成正向循环。
如今,万辰旗下的超万店网络不仅是销售渠道,更是县域市场的“基础设施” ——它重塑了商品流通链路、释放了县域消费潜力、推动了区域产业升级。
以好想来为代表的量贩模式的成功,印证了零售业的一个真理:在县域市场,低价只是入场券,只有将效率变为体验、把规模转化为生态,才能真正建立竞争壁垒。
(本文头图来源于好想来官网。)
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